Findus förlorar i matduell

Mats-Eric. 1 mar 2010. Fick just ett glatt mejl från Peter Streijffert, hemmakocken som i det egna köket tävlar mot Findus i grenen matlagning. Resultatet av drygt ett års duellerande är att hemlagat vinner, konstaterar Peter, nöjt.

Hans enmanstävling, som inleddes i november 2008, går ut på dag efter dag jämföra en Findus färdigrätt med en hemlagad vardagslunch av samma typ. Vem var snabbast och billigast i dag?

Och även om Peter själv enväldigt korar dagens vinnare – man måste ju väga samman tidsåtgången och kostnaden – är det omöjligt att inte bli imponerad av resultatet.

Peter leder just nu med 228-13. Hittills har hans luncher kostat 2 193 kronor medan Findusrätterna kommit upp i 6 039 kronor. Fabriksmaten har tagit 1 470 minuter att mikra medan Peter behövt 1 919 minuter för att göra sina rätter.

Att det är billigare med hemlagat är kanske inte så märkligt. Men att tidsvinsten med färdigrätterna inte är större förvånar nog desto mer. På hemsidan www.matduell.se avslöjar Peter i detalj hur han gör för att slå matjätten.

Det handlar förstås om planering och organisation. För att kunna äta bättre och godare.

3 kommentarer

Annons:

482x110_aktavara_juica

Jag tror att de flesta som köper färdigrätter helt enkelt saknar vana av att laga mat. Pga alla mästerkockar bl a på TV törs folk inte göra vanlig mat, kraven blir så stora att allt ska bli perfekt, då genar man gärna till frysdisken istället. Påeldad blir man av livsmedelsindustrins reklam överallt om att det ska gå så fort och bli så gott. Blä! Ljug igen alltså.
Marianne. 2 mar 2010 (Svara på inlägg | Abuse)
Stämmer nog bra. Gemene man är helt ekelt för dålig på att laga mat. Kunskapenatt laga den husmanskost som lagades av den generation som nu sitter på hemmet är helt enkelt på väg att gå förlorad. Vanlig hederlig matlagning har fått ge vika helt enkelt. Det är riktigt kul att se entusiasterna som gör långkok och gör egna lufttorkade produkter och bakar surdegsbröd (vilket är enkelt och gott om man läser Pain de Martin). Sen är det rätt så skrämmande att se att vi lägger så lite på mat som vi gör i dag. Aldrig har maten varit så billig som den är idag. Baksidan är att maten späds ut för att bli så billig som möjligt och och sedan slänger vi hälften för att vi inte kan planera. Det är rätt så skrämmande faktiskt. Då hade det väll vart bättre att köpa maten lite dyrare, få mindre fusk och spädning och hushålla bättre med det man köper.
Gustav Erikson. 8 mar 2010 (Svara på inlägg | Abuse)
Har ni certifierat varor som ”äkta vara” som innehåller mjölk från kor som fått foder från sojabönor som odlas i Brasilien och/eller kött från köttdjur uppväxta i Brasilien där regnskogs har eldats upp för att ge plats åt betesmarker som sedan besprutats med farliga kemikalier?
Bengt. 9 mar 2010 (Svara på inlägg | Abuse)

Kommentera

Namn *
E-post *
Kommentar *

Skriv in kod
Villkor

DEN HEMLIGE
KOCKEN
BLOGGAR

Mats-Eric Nilsson är författare, journalist, föreläsare och en av grundarna till Äkta vara. Han har skrivit böckerna Den hemlige kocken, Äkta vara, Smakernas återkomst, Döden i grytan och Saltad nota och har även varit chefredaktör för matmagasinet Hunger. Nu är han aktuell med boken Château Vadå – om det okända fusket med ditt vin.