Juice förstärkt med arom
Äkta vara. 14 mar 2011.
Törsten slog till på vistelsen Toronto och jag behövde något att dricka. Det blev en liten flaska med Tropicanas 100 procent äppeljuice, färskpressad, inte tillverkad från koncentrat. Tog en djup klunk av det som borde varit en välbekant smak. Men brrr, vad var det som var annorlunda?
En snabb titt i innehållsförteckningen visade inte alls vad jag trodde: Den goda äppeljuicen hade ”förstärkts” med
äppelarom och askorbinsyra. För dem som är så smakskadade att den naturliga smaken inte räcker.
Ändå var den bättre än Tropicanas äppeljuice gjord från koncentrat också den ”100 procent”. Ännu fler tillsatser. Och halva världen hade bidragit med äpplen enligt ursprungsdeklarationen: Tyskland, Österrike, Italien, Ungern, Argentina, Turkiet, Kina och USA.
I Nordamerika är det tillåtet använda aromer ändå kalla det 100 procent juice. I Europa är det förbjudet. När industrin får för mycket inflytande över de nationella livsmedelsverken blir tillsatserna fler. Därför är det viktigt att vi konsumenter håller emot.
