Dammsugare svensk matkultur

Mats-Eric. 24 feb 2010.

Det pågår som bekant ett regeringsarbete för att transformera vår nation, spefullt kallad Landet Brunsås, till Matlandet Sverige. Efter att ha tränat på pop och design anses vi nu mogna för att – i konkurrens med italienare och fransmän – sälja vårt långsmala rike med kulinariska argument.

Ett ambitiöst politiskt långkok, kan man tycka. Det underlättas dock knappast av att livsmedelsbranschen väljer att kasta sten i grytan. För vad ska man annars säga om den ”skandinaviska” reklamkampanj som Lidl just nu sprider bland franska hushåll?

Under varumärket Södergården marknadsför butiksjätten som bäst sådana E-nummerprodukter som citronmuffins och dammsugare. ”Svenska delikatesser” trumpetar Lidl, och riskerar därmed att överrösta jordbruksministerns utspel om den intressanta svenska matkulturen.

3 kommentarer

Annons:

Hlet riktigt. Hur skall vi kunna bli Matlandet Sverige när vi försöker truga på dom bland det sämsta vi har vad det gäller mat med hantverk.
Gustav Erikson. 25 feb 2010 (Svara på inlägg | Abuse)
Min brorsa bakar egna dammsugare-jättegoda. Är inte perfekt runda förstås, men himmelskt goda
Petra. 25 feb 2010 (Svara på inlägg | Abuse)
Sverige har förutsättningarna men då måste alla de geniuna bakverken, maträtterna och råvarorna få ta plats. Bäst vore om vi själva började uppskatta vårt genuina arv och inte gå genvägarna över massproducerade substitut.
malin. 25 feb 2010 (Svara på inlägg | Abuse)

Kommentera

Namn *
E-post *
Kommentar *

Skriv in kod
Villkor

DEN HEMLIGE
KOCKEN
BLOGGAR

Mats-Eric Nilsson är författare, journalist, föreläsare och en av grundarna till Äkta vara. Han har skrivit böckerna Den hemlige kocken, Äkta vara, Smakernas återkomst, Döden i grytan och Saltad nota och har även varit chefredaktör för matmagasinet Hunger. Nu är han aktuell med boken Château Vadå – om det okända fusket med ditt vin.