E-snittar stoppade efter debatt

Mats-Eric. 8 jul 2011.

Vice vd Magnus Dafgård blev nog lite överrumplad när vi på torsdagsmorgonen debatterade färdigmat i TV4 Nyhetsmorgon. 


Jag sade att jag är imponerad över Dafgårds satsning på att rensa sitt sortiment från tillsatser, men påpekade att det bland storköksmaten – den som exempelvis säljs till restauranger – fortfarande går att hitta riktiga bottennapp.

Mitt exempel var Kanapébricka Tradition vars sex frysta kanapéer hade en innehållsförteckning som sträckte sig över tre och en halv A4-sida när jag skrev ut den i någorlunda läsbart skick.

Magnus Dafgård förnekade att detta var företagets egen produkt trots att den på hemsidan var märkt med familjens varumärke.


Efter sändningen hände följande:

Vice vd:n grep omedelbart mobilen, ringde upp sitt företag och beordrade att produkten med omedelbar verkan skulle utraderas ur sortimentet och strykas från hemsidan. Den olycksaliga kanapébrickan visade sig ingå i Dafgårds grossistsortiment, men komma från Werners Gourmetservice och på Dafgårds hemsida felaktigt märkts som företagets egen produkt. 


Dafgårds säger sig aldrig ha sålt en enda av dessa E-nummersnittar. Och den som känner sig sugen på denna exklusiva tillsatsparad får alltså vända sig direkt till Werners Gourmetservice, som importerar den från Frankrike.


Se TV-inslaget här>>




 

2 kommentarer

RSS

Annons:

482x110_aktavara_juica

  • Bra jobbat!
    Thor-Fredric. 8 jul 2011 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Sicken tur att det inte var deras egna produkt. Så nu slipper jag byta märke, vet inte någon annan färdigrätt som duger.
    Björn Hallgren. 8 jul 2011 (Svara på inlägg | Abuse)

Kommentera

Namn *
E-post *
Kommentar *
 
Skriv in kod
Villkor
 

DEN HEMLIGE
KOCKEN
BLOGGAR

Mats-Eric Nilsson är författare, journalist, föreläsare och en av grundarna till Äkta vara. Han har skrivit böckerna Den hemlige kocken, Äkta vara, Smakernas återkomst, Döden i grytan och Saltad nota och har även varit chefredaktör för matmagasinet Hunger. Nu är han aktuell med boken Château Vadå – om det okända fusket med ditt vin.


Medlemsannons-pa-sajten-NY-animerad-3
Kräv ingrediensförteckning på alkoholdrycker!