Kärnfrisk mat
Lästips Alla lästips.
21 feb 2012.
Kärnfrisk mat - Ninka Bernadette Mauritson
Uppföljaren till den omdebatterade boken "Kärnfrisk familj" som kom ut i Danmark för några år sen.
Boken handlar om en dansk tvåbarnsfamilj som bestämmer sig för att drastiskt förändra sitt leverne. De förändrar kosten radikalt, minskar på stressen och börjar motionera, ofta tillsammans med sina två söner. Den ena sonen har en autismdiagnos och har inte kunnat gå i vanlig skola. Efter en tid märks tydliga förbättringar av hela familjens hälsa och välmående och särskilt sonens positiva utveckling.
Boken har fått mycket kritik för att den drar slutsatser som saknar vetenskaplig grund och för att den ställer konventionella behandlingsmetoder på ända. Den har samtidigt hyllats av många som fått inspiration att göra stora och betydelsefulla förändringar i sina liv.
Har tagits emot med stort intresse även i Sverige.
I den nya boken finns mera tips och recept på mat utan komjölk, socker och tillsatser som kan hjälpa till att hålla en familj kärnfrisk.