Kökshjältar
Lästips Alla lästips.
17 apr 2012.
Av Karolina Sparring och Jens Linder.
Författarna har skrivit en bok om det viktiga och roliga jobbet i ett förskolekök. Nya fräscha recept och vackra bilder varvas med matnyttig information och inspiration.
Mats-Eric Nilsson skriver i SvD 2012-04-13:
"Här är den självklara utgångspunkten att barnen ska ses som en tillgång i köket och få medverka så mycket som möjligt. Utan föregående tvagning med klorin. Boken ångar av inspirerande matglädje och har med Karin Alfredssons och Jeanette Anderssons sköna matbilder inte ett dugg gemensamt med en traditionell receptsamling för storkök med dess evinnerliga näringstabeller och bleka illustrationer. Jag blir vid första genombläddringen vrålsugen på den inkokta laxen med färsk ingefära och sockerärter!"