E 131 - Patentblått V (färgämne)

E-nummer Färg. 4 jun 2015.

FUNKTION

Färgämne som ger blå kulör.

FRAMSTÄLLNING
Syntetiskt framställt.

ANVÄNDNINGSOMRÅDE

Används i t. ex. dipsås.

KÄNDA HÄLSORISKER

Förbjudet i Kanada, Australien och Nya Zeeland.

11 kommentarer

Förbjudet i Australien och Nya Zeeland säger inte mycket om vilka hälsorisker färgämnet orsakar.
Jonas. 24 mar 2009 (Svara på inlägg | Abuse)
Någon hängiven researchare borde väl kunna ta reda på, på vilka grunder patentblått såväl som en hel rad andra e-tillsatser, förbjudits i dessa länder.
Ylva. 27 mar 2009 (Svara på inlägg | Abuse)
En snabb sökning på internet säger att E131 kan orsaka allergiska reaktioner som utslag och klåda, andningsproblem, nästäppa, skakningar och lågt blodtryck
Malin. 27 mar 2009 (Svara på inlägg | Abuse)
Att många E-nummer är förbjudna i just Australien och Nya Zeeland har inte med påstådda hälsorisker att göra utan med att skydda ländernas flora och fauna. Ta er en titt på t ex Gränsbevakarna Australien så ser ni att de stoppar massor av matvaror på grund av det skälet.
Tomas. 14 mar 2010 (Svara på inlägg | Abuse)
@Tomas: På vilket sätt skulle E 131 påverka Australien och Nya Zeelands flora och fauna menar du? Det låter ju väldigt allvarligt. Australien är ju inte för intet orolig för sin flora och fauna som påverkas väldigt negativt av då kanske framförallt djur som förts in i landet. Att du då antyder att färgämnet patentblått skulle stoppas för att skydda deras flora och fauna låter väldigt skrämmande. Har du fått den informationen från "Gränsbevakarna Australien" eller vart kan jag hitta mer information om det?
Ringo. 14 mar 2010 (Svara på inlägg | Abuse)
@Ringo: Just detta ämne har jag inte studerat närmare men faktum kvarstår att man valt att förbjuda införsel av en hel del tillsatser pga flora och fauna. För mig väger argumentet "det är förbjudet i Australien" inte särskilt mycket. Det finns mycket information om Australien och Nya Zeelands förbud mot införsel av diverse matvaror. Av någon anledning är tullens hemsida i Australien onåbar just nu men kolla gärna: http://www.customs.gov.au/ när den funkar.
Tomas. 26 mar 2010 (Svara på inlägg | Abuse)
@Tomas: Så egentligen har du ingen aning om det är förbjudet pga hälsorisk utan gissar bara? Det kan lika gärna vara förbjudet av hälsorisker? Även om det nu inte spelar någon roll, när du menar att ett ämne är kapabelt till att slå ut ett helt lands flora och fauna så tycker jag det är förbjudet av en väldigt god anledning i vilket fall.
Ringo. 11 apr 2010 (Svara på inlägg | Abuse)
Dessa kommentarer säger ingenting. Vaddå flora och Fauna. Tullen i Australien och Nya Zeeland tjänar mycket på att förbjuda inforsel av varor. De vill bara skydda den inhemska industrin.
@Tomas@Ringo. 12 maj 2010 (Svara på inlägg | Abuse)
Om det vore anledningen så är det ju tur för Australien och Nya Zeeland att resten av världen inte klara av att producera varor utan pantentblått, för den dag de klara av att göra varor utan att använda en massa enummer antar jag att det är kört för den egna industri. Eller också har det inget med den inhemska industrin att göra.
Tim-Jan. 12 maj 2010 (Svara på inlägg | Abuse)
Engelsk forskning visar på att E131 och övriga AZO-färgämnen kan påverka dopaminnivåer och histaminet. Sök på azofärgämnen och adhd. Azofärgämnena var förbjudna i Sverige innan inträdet i EU pga hälsorisker bl.a. Allergier och som cancerframkallande
Magnus. 22 mar 2014 (Svara på inlägg | Abuse)
För att se var man hittar denna dåliga tillsatts kan man kolla på: www.kostplanering.se/Innehall/Tillsats/E131_Patentblatt%20V
Jonas. 24 jan 2016 (Svara på inlägg | Abuse)

Kommentera

Namn *
E-post *
Kommentar *

Skriv in kod
Villkor

E-nummer

Här kan du söka på E-nummer och lära dig mer om vad de står för. Cirka 330 livsmedelstillsatser är tillåtna i Sverige och andra EU-länder och måste deklareras på förpackningen. Tillverkaren kan välja mellan att ange E-numret eller skriva ut ämnets namn, funktionsnamnet ska dock alltid anges. Utöver dessa tillsatser finns tusentals aromämnen som inte behöver specificeras

Informationen i guiden kommer ursprungligen från Mats-Eric Nilssons bok Den hemlige kocken från 2007, även om en del uppgifter har lagts till senare. Vi har också tagit bort och lagt till tillsatser i takt med att EU:s regler har förändrats.

E-nummerguiden finns också i ett format som gör den lättare att ta med, se vår konsumentguide >>

Internationellt: Om du letar efter en tillsats som är skriven på engelska, klicka här >>