Snabbmatslandet

Lästips Alla lästips. 12 nov 2008.

Den som diskuterar den moderna livsmedelsindustrin kan helt enkelt inte gå förbi Eric Schlossers temperamentsfulla och väldokumenterade vittnesmål. För mig kom detta undersökande reportage att fungera som en avgörande ögonöppnare. I synnerhet avsnitten om den världsomspännande smakindustrin och dess avancerade teknologi för att lura människans smaksinne, fick mig att börja fundera (Ordfront, 2003)
/Mats-Eric Nilsson

2 kommentarer

En riktig ögonöppnare. "Fastfood nation" (bokens ursprungliga titel) tillhandahåller både historia och annat "matnyttigt", utöver en rå granskning av vad du kanske inte vill veta om mat och livsmedelsproducenter. |Joaquim |www.junkfood.se
Joaquim Homrighausen. 8 dec 2008 (Svara på inlägg | Abuse)
För ungdomar finns boken i en lightvariant som heter Chew on This!
Kicki i Seattle. 26 aug 2009 (Svara på inlägg | Abuse)

Kommentera

Namn *
E-post *
Kommentar *

Skriv in kod
Villkor

Lästips

Det finns mängder av kokböcker, det ges ut en om dagen i Sverige! Men det finns också en annan typ av böcker om mat, kloka böcker om det vi odlar, föder upp, köper och äter. Här finns ett urval, tipsa gärna om fler!