Kan man äta sånt?
Lästips Alla lästips.
13 jun 2010.
Våtarv, brännässla, älggräs, krasse och lindblom. Allt går att äta.
Biologen
Inger Ingmansons bok
Kan man äta sånt? (Prisma 2007) är en uppslagsbok för den som vill fördjupa sig i ämnet ätliga växter.
Med tydliga bilder och anvisningar inte bara var man hittar växten utan vilka delar som kan användas och hur man anrättar dem kan även nybörjaren ge sig ut till närmaste skogsdunge. Viollikör, rosenomelett och lindblomste. Här kan man verkligen börja tala om naturens skafferi.