Smakernas återkomst
Lästips Alla lästips.
7 aug 2012.
Smakernas återkomst
Mats-Eric Nilsson
Ordfront
Laga din mat med utgångspunkt i rådande säsong, det är budskapet i Mats-Eric Nilssons senaste bok Smakernas återkomst som nyligen har kommit ut.
Den första boken Den hemlige kocken skapade livlig debatt och många frågade sig vad man egentligen kan äta av det stora utbud som möter oss konsumenter i matbutiken. När nästa bok Äkta vara kom fick många hjälp att undvika de värsta fällorna genom att använda de tips och guider som finns där.
I den nya boken får man följa med under ett spännande matår i författarens eget kök. Inspirerande, enkelt och klokt.
För recept och research står Äkta varas redaktör Anna Karin Strand Nilsson och fotograf är Lena Granefelt.
Här kan du provläsa Smakernas återkomst>>
Eva Bernhardson
