Välfyllt glassfynd
Nyheter. 2 aug 2013.
En läsare har hört av sig med en vaniljglass hon blev lite förvånad över. Innehållet var knappast så gammaldags som namnet gav sken av.
Äkta varas glasstest, som publicerades i början av sommaren, visade att det finns flera bottennapp i glassdisken. Men glassen med namnet Gammaldagsvanilj från Bergsjöglass, som läsaren Kristina Berneholm uppmärksammat oss om, tar kanske ändå priset.
Förutom förväntade mjölk, grädde, socker och vaniljstång, innehöll glassen även bland annat vegetabiliskt fett, stärkelsesirap, dextros, vegetabiliskt protein samt inte mindre än sex tillsatser, bland annat stabiliseringsmedel, emulgeringsmedel och färgämne.
Och för smakens skull aromämne.
"Glassen såldes dessutom i en liten butik där man marknadsförde lokalproducerat, ekologiskt och fair trade", skriver Kristina Berneholm..
Se hela ingrediensförteckningen genom att klicka på bilden högst upp.