Få offentliga äpplen svenska
Nyheter. 27 jan 2014.
En stor del av maten som serveras i kommuner och landsting är importerad. Av äpplena kommer endast 4 av 100 från Sverige, visar en granskning som Svt har gjort.
Svt har granskat inköpen hos ett stort antal kommuner och landsting och funnit att en stor del av de klassiska svenska råvarorna är importerade.
Varannan potatis, 16 procent av morötterna, en fjärdedel av kycklingfiléerna och mindre än en femtedel av fläskkotletterna var svenska. När det gäller äpplen var hela 96 procent importerade. Sammanlagt var drygt hälften av maten, som serverats till barn och äldre, producerad i Sverige.
– Det är helt orimligt! Vi är ett land där vi producerar jättebra mat och har många duktiga bönder. Att vi då inte köper in den mat vi producerar är dumt för miljön, för matkvaliteten och för svenska jobb, säger Miljöpartiets språkrör Gustav Fridolin om resultatet till Svt.