Cidermässa och en vinnare

Nyheter. 24 sep 2018.

I helgen var det cidermässa på Spritmuseet på Djurgården i Stockholm. För tredje året i rad var Äkta vara representerade. 

Vi berättade om skillnaden mellan "fuskcider" och sån cider som serverades på mässan. Vi diskuterade också matsvinn och särskilt äpplen som ruttnar bort, och vad Fruktförmedlingen kan göra. Självklart snackades det också om tillsatser i maten.

Några nya föreningsmedlemmar blev det också.

Mycket tid ägnade våra besökare åt att svara på vår frågetävling. Fyrtionio personer deltog och endast en person hade alla rätt. Grattis Marjut Karlsson! Hon vinner ett signerat ex av Mats-Eric Nilsson nya bok "Château vadå". (Extra välbehövligt kanske då vinnaren är sommelier visar det sig.)