Det internationella månadsmagasinet Monocle har listat sina hjältar inför 2011. Mats-Eric Nilsson, författare till bland annat Den hemligen kocken, är en av dem.  Monocles definierar en hjälte som någon som går mot strömmen och ändå har en stor påverkan på  utvecklingen. ”Nilssons framgång visar att människor bryr sig om vad de äter och att livsmedelsindustrin kan ändra sig efter påtryckningar, kommenterar Monocles redaktion.