Intresset för matlagning, för ekologiskt och närproducerat har gjort att allt fler vill odla sina egna grödor. I trädgårdsland, på balkonger och fönsterbrädor, rakt ner i kastrullerna.

Det temat kan man fördjupa sig i på årets första trädgårdsmässa Rum & Trädgård den 10–13 mars på Kistamässan.

Här är några inslag att inspireras av:

•Trädgårdsinspiratören Hannu Sarenström har tillsammans med kocken Rune Kalf-Hansen skapat en kökstr

ädgård med doft av späda skott och örter. Det går också att lyssna på Runes föredrag "Låt lokala och ekologiska råvaror bestämma din meny", där han vägleder och inspirerar kring närproducerad, ekologisk mat i din vardag.


•"Från jord till bord - en grön odyssé". En resa från den goda jorden till det dukade bordet visas i inspirationsmontern  av Norrby Trädgård och Rölunda Jord

•"Örter för Liv och Lust. Lisen Sundgren talar om örter och hur du på olika sätt kan använda dem i din vardag.

•"Låt Bonden i dig gro" ett föredrag av Bitte Persson, Larsvikens Lantbruk.