Stort test av naturviner
Nyhetsarkiv 2011. 30 maj 2011.
Försäljningsknep eller en ”ny” dimension av vin? Det naturliga vinet väcker känslor. Men det gör också det konventionella som kryddats med allehanda tillsatser för att få en viss stil.
– Jag har aldrig fått så många upprörda läsarmejl som när jag i en krönika i februari berättade hur många tillsatser dagens vinmakare – utan att behöva upplysa kunden – kan tryffera sina drycker med, säger Mats-Eric Nilsson.
Hur smakar de naturliga vinerna? ”Underbart olika!”, skriver han som tillsammans med Mikael Mölstad testat ett stort antal omanipulerade viner i Svenska Dagbladet.
Läs hela testet>>