Helgtipset: Skåne
Nyhetsarkiv 2011. 2 sep 2011.
För den som är intresserad av ekologisk odling och närproducerad mat öppnar 14 ekobönder i Skåne sina gårdar för allmänheten. Ekorundan kallas evenemanget som genomförs i helgen, 3–4 september.
– Genom Ekorundan vill vi ge barnfamiljer och matintresserade chansen att lära känna sin lokala ekologiska odlare och uppfödare. De brinner alla för sin verksamhet och för framtiden inom ekologisk mat, säger Ebba Maria Olson, ordförande i föreningen ekobonden.se och initiativtagare till Ekorundan.
Allt fler vill veta varifrån maten kommer.
–Vi märker hur efterfrågan på våra ekologiska grönsaker ökar för varje år. Det känns roligt att få bjuda in och visa vad som krävs för att odla ekologiskt och visa vilken skillnad det gör både i smak och i hållbarhet, säger Linda Holster, som driver Nöbbelövs Gård utanför Kristianstad tillsammans med sin man Peter.
Här hittar du ekogårdarna>>