Smaka på hösten!
Nyhetsarkiv 2011. 30 sep 2011.
Det är mycket på gång i skördetider. I helgen inträffar bland annat Ölands skördefest och Smaka på Värmland. Och du som kan, besök Slowfood Västnylands stora Närmatmarknad Smaka på Västnyland i Fiskars, Finland.
Ölands skördefest
För 15 året i rad öppnas Sveriges kanske största skördefest. Mat odling, uppfödning och tillagning, präglar hela ön.
Läs mer om Ölands skördefest>>
Smaka på Värmland– och lyssna på Äkta vara!
På lördag pågår matmarknaden Smaka på Värmland i Karlstad. Förutom att upptäcka Värmlands närproducerade smaker, passa också på att lyssna på Äkta varas ordförande Björn Bernhardson, som berättar om föreningens arbete för bättre matkvalité och om Ä-märkningen som får allt större gehör. Hålltider: 11.30 och 15.30.
Läs mer om Smaka på Värmland>>
Smaka på Västnyland – och lyssna på Mats-Eric Nilsson
10 000 besökare är målet för årets evenemang, som i grunden är en marknad för den lokala maten. Det blickas också ut i Norden genom kocken Michael Björklund och matskribenten Kennet Nars, som presenterar sin nya kokbok Nordens mat, samt författaren Mats-Eric Nilsson med programpunkter båda dagarna. Medverkar gör också Äkta varas redaktör Anna Karin Strand Nilsson som tillsammans med Mats-Eric berättar om idéerna bakom den nya boken Smakernas återkomst
Läs mer om Smaka på Västnyland>>