Spårbar från båt till tallrik
Nyhetsarkiv 2011. 12 okt 2011.
Nu ska det bli enklare för konsumenter att köpa färsk fisk och skaldjur från hållbara fiskbestånd. Coop Konsum Avenyn i Göteborg blir först i Sverige med en fiskdisk som certifierats av Marine Stewardship Council. Certifieringen innebär bland annat att den fisken som säljs över disk är spårbar från båt till tallrik.
– Hotet mot våra hav är idag större än någonsin, samtidigt som vi vet att allt fler konsumenter vill kunna göra ansvarsfulla val när de köper fisk. Genom certifieringen underlättar vi för kunden att välja rätt fisk, säger Mikael Robertsson, ordförande i expertgruppen för fiske på Coop.
Sedan tidigare är samtliga av Coops manuella fiskdiskar KRAV-certifierade.
– Vi hoppas att fler fiskdiskar och försäljare följer Coop Konsums Avenyns fotspår så att konsumenter runt om i landet har möjlighet att köpa färsk MSC-certifierad fisk, säger Minna Epps, Verksamhetschef Östersjöområdet på MSC.
Läs mer om märkningen>>