Nordic Food Day
Nyhetsarkiv 2011. 26 okt 2011.
Idag genomför de nordiska ambassaderna i Washington DC en ''Nordic Food Day. 120 offentliga skolor med totalt 45 000 skolbarn får smaka på hälsosam nordisk mat.
På menyn står svenska köttbullar och norsk lax. Sveriges ambassad i Washington är projektledare för matdagen, som är en gemensam satsning tillsammans med Danmark, Finland, Norge och Island. Från början var projektet tänkt för fem skolor men har vuxit till att gälla alla allmänna skolor i Washington.
Nordic Food Day gästas av Washingtons borgmästare Vincent, och Janey Thornton, som ansvarar för mat- och näringslära på det amerikanska jordbruksdepartementet. Även Prins Daniel, som är engagerad i hälsofrågor, deltar i diskussionerna tillsammans med de nordiska ambassadörerna.
Ett Intressant och viktigt initiativ som vi hoppas kommer också till de svenska, norska och finska skolor som fortfarande inte får tillgång till närlagad mat gjord på råvaror och inte halvfabrikat.
Läs den nordiska receptbok som delas ut till skolbarnen>>