Julmust ska smaka julmust

Nyhetsarkiv 2008. 25 nov 2008. Julmust med smak av annat än just julmust blev ingen storsäljare för Spendrups.

Smakerna julnougat, julchoklad och julkryddor testades på en konsumentpanel som var positiv.
Men när smakerna skulle möta riktiga kunder gick de inte att sälja.

Smaken av julmust är starkt förknippad med julen och andra aromer gick inte hem i stugorna.
Därför lägger Spendrups ned försöket och återgår till den traditionella tillverkningen i stället.

12 kommentarer

RSS

Annons:

482x110_aktavara_juica

  • Var finns det julmust utan tillsatser? Eller är produkten gjord på tillsatser redan från början? Jag hade Apotekarens som min favorit tidigare innan jag insåg hur mycket skit den innehåller. Vill gärna få tips på om det finns någon bra julmust, bara för att det känns som ett måste till julbordet.
    mattias holter. 27 nov 2008 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Instämmer med Mattias. Det finns enbärsdricka i alternativhandboken men den går inte att komma åt via datorn. Är det nån som har den?
    gunilla. 27 nov 2008 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Enbärsdricka i alternativboken? Är det boken Äkta vara du tänker på ?
    mattias holter. 27 nov 2008 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Nej, det finns en sida på nåtet som heter alternativ.nu och där finns den här boken.
    gunilla. 27 nov 2008 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Vet inte om det är den drickan du menar eller om den smakar julmust, men i Handboken för vardagsekologer finns följande recept på enbärsdricka: Koka 1 liter enbär i 10 liter vatten omkring en timme. Sila upp. Sätt till 3 dl farinsocker eller sirap. När den blivit halvljummen tillsätts 1 paket jäst och eventuellt 1 dl humle. Låt jäsa övertäckt i en hink i två till tre dygn. Buteljera och sätt i korkarnas löst. Förvaras svalt.
    Kalle. 27 nov 2008 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Tack ,Kalle, enbärsdricka smakar inte julmust men är ett gott alternativ vid julbordet.
    gunilla. 1 dec 2008 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Det Gunilla efterlyser är Handbok för vardagsekologi, som fått ny adress. Den finns nu på http://www.alternativ.nu/users/handbok/
    Camilla. 17 mar 2009 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Zeunerts Julmust och Påskmust innehåller kolsyrat vatten, socker, sockerkulör, kornmalt, humle, citronsyra och konserveringsmedel E211. Tråkigt att det är både sockerkulör och konserveringsmedel i den men dock är det den enda julmusten som jag vet om som blir bättre när den lagras,
    Markus. 2 apr 2009 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Zeunerts har så länge jag vet (sedan långt tillbaka när bryggeriets namn förkortades Sobra och ägdes av KF) förlagrat julmusten en tid för att få en rundare arom. Det brukar gå utmärkt att lagra den själv i minst ett år och rätt hanterad smakar den då ännu bättre. Lite tveksamt om man bör spara den mycket längre, dock. För övrigt är allt äkta julmust-extrakt framställt av firman Roberts som vaktar stenhårt på receptet, det gick en dokumentär på SVT vill minnas -07.
    Hasse B. 16 nov 2009 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Lagerhus påskmust var då riktigt bra, kryddad med enbär. Lär ju vara samma recept dom änvänder till julmusten. Vet ej hur det var med tillsatser men har då inte druckit någon godare. Zeunerts smakar lite som julöl, tycker den också är ganska god men gillar must ska man nog välja någon annan
    narry boy. 16 nov 2009 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Snälllllla Någon som vet någon julmust utan citronsyra då vår dotter inte tål de? HJÄLPPPP
    Dennis Glans. 15 dec 2013 (Svara på inlägg | Abuse)
  • Dennis! Jag har ingen koll på julmustverkarnas recept men mitt förslag är att du skapar en egen tradition i er släkt om vad barnen dricker till maten på julen. Det finns en del färdiga, tillsatsfria juicer men du kan säkert göra något gott själv som blir unikt just för er. Man får inte låta sig påverkas av reklamen för t.ex. julmust. Kom ihåg att det är bara producenterna som tycker att vi måste dricka julmust under julen och påskmust under påsken.
    Bettan. 16 dec 2013 (Svara på inlägg | Abuse)

Kommentera

Namn *
E-post *
Kommentar *
 
Skriv in kod
Villkor
 

Medlemsannons-pa-sajten-NY-animerad-3
Kräv ingrediensförteckning på alkoholdrycker!