Färskpotatis på påskbordet
Nyheter. 4 apr 2012.
Bakslag för våren. Minusgrader och snöprognos för långfredagen. Men ha förtöstan: nu är den första svenska färskpotatisen skördad!
Det är den skånska lantbrukaren Johan Sandgren från Väsby som redan i januari satte de första knölarna av den riktigt tidiga sorten Rocket. Fram till påsk räknar han med satt skörda ett halvt ton berättar Helsingborgs Dagblad.
Visserligen växthusodlad, kanske inte så klimatsmart och kostar 300 kronor kilot, men för den som absolut inte kan vänta en månad till på den första utomhosodlade primörpotatisen, kanske tycker att det är värt att prova.