Äggbrist i Finland
Nyheter. 9 maj 2012.
Efter smörbristen råder nu äggbrist i Finland sedan i påsk. Orsaken är att en tredjedel av landets äggproducenter lagt ner verksamheten sedan EU införde förbud mot traditionella burar, skriver lantbrukets nyhetstidning ATL.
Burhönsproducenterna fick gott om tid att ställa om, men istället har alltså många valt att helt lägga ned verksamheten.
Ägghyllorna i de finländska butikerna tömdes kring påsk och bristen lär fortsätta i ytterligare några månader, kanske ända till slutet av sommaren, tror Lea Lastikka, verksamhetsledare vid Finlands fjäderfäförbund.
I dagsläget återstår cirka 350 äggproducenter i Finland. Den finländska äggkonsumtionen ökar och är nu uppe i ungefär tio kilo ägg per person och år, skriver ATL.