Recensioner Äkta vara
"Det här kanske inte är en kioskvältare i fackboksklassen, utan mer en av de bättre och viktigaste konsumentguiderna som gjorts på år och dag, tänker jag samtidigt som jag sätter ner räksalladen med tretton olika tillsatser till hunden. Trött. Förbannad. Äcklad. Motiverad".
Mikael R Karlsson/Borås Tidning
Läs hela recensionen >>
"Kunde konsumenterna få matproducenterna att gå åt det konstgjorda hållet så måste de kunna få dem att gå åt det andra. Det är bara att rata den dåliga maten. Och där är guiden "Äkta vara" ett förnämligt hjälpmedel".
Hanne Kjöller/Dagens Nyheter
"... Nilsson presenterar inte bara alternativ, utan har även grävt fram en imponerande mängd ny information".
Joachim Stokstad/Svenska Dagbladet