Tillsatskyckling till Sverige

Nyheter. 5 feb 2014.

Den amerikanska snabbmatskedjan Kentucky fried chicken, KFC, tar sina friterade – och E-nummerfyllda – kycklingrätter till Sverige.

– De innehåller mängder med tillsatser, till exempel fosfater och smakförstärkare, säger Äkta varas ordförande Björn Bernhardson.

Det är bolaget Nordic service partners, idag hamburgerkedjan Burger kings största franchisetagare i Norden, som planerar att öppna den första svenska KFC-restaurangen. Troligen i Stockholmsområdet.

– Vi ska i första hand i fokusera på Sverige, men en vidare expansion i Skandinavien är inte utesluten, säger NSP:s vd Morgan Jallinder om den nya satsningen i ett pressmeddelande.

Vad är det då för mat som snart ska komma till Sverige? En snabb granskning av innehållet i maten på företagets amerikanska menyer visar att den innehåller massor av tillsatser.

I de cirka 70 olika produkter som finns på företagets amerikanska meny förekommer olika fosfater, tillsatser som nyligen kritiserats för misstänkta hälsorisker, ett drygt 80-tal gånger. De används bland annat i en "marinad" som gör att kycklingköttet ska hålla mer vatten.

En annan vanlig tillsats är smakförstärkaren glutamat som vi hittar 62 gånger. Dessa är dock bara ett fåtal av en uppsjö olika tillsatser, aromämnen och industriella ingredienser som återfinns i kycklingjättens rätter. Ta en titt själv här.

– Mot bakgrund av det kan man ställa sig frågan om vi behöver ytterligare en restaurangkedja i Sverige, som slår ut de lokala restaurangerna, tillägger Björn Bernhardson.

Ivar Nilsson

FAKTA: Kentucky fried chicken

KFC är världens största restaurangkedja inom kycklingsegmentet med över 19 000 restauranger världen över fördelade i 112 länder.
Företaget ägs av Yum! Brands, som är världens största restaurangföretag med fler än 40 000 restauranger representerade av varumärkena KFC, Pizza hut och Taco bell.

Se innehållet i alla KFC:s rätter >>

Läs mer:

Metro: Bolaget som tar KFC till Sverige: ”Kontrollerna är hårda” >>

13 kommentarer

Annons:

Och vem är du att bästämma var människor ska äta och vad? Gå in i en butik och se vad svensk mat redan innehåller. Ge tusan i att ifråga sätta vad folk behöver och det kommer att ge sig om det är en flopp eller om det var behov för en ny kedja. Eller var ursprungslandet ett problem?..
Georg Gomer. 5 feb 2014 (Svara på inlägg | Abuse)
Nu får KFC se upp, kopian http://www.nfcfriedchicken.se har enbart svensk kyckling och friterar den i olja utan palmolja och transfetter. Enkelt val! Hemsidan: "Vi använder bara de bästa råvarorna och serverar 100 % svensk kyckling från vår leverantör Kronfågel"
Maths Björklund. 5 feb 2014 (Svara på inlägg | Abuse)
Våra kroppar bestämmer vad vi borde äta och inte äta. Oturligt nog råkar många av dessa tillsatser vara dåliga för oss, och detta har äkta vara uppmärksammat. Dina enorma tankefel och aggression är beundransvärd och inte minst riktad mot de som försöker hjälpa dig.
Krille. 5 feb 2014 (Svara på inlägg | Abuse)
Mitt svar var natuligtvis riktat till Georg Gomer.
Krille. 5 feb 2014 (Svara på inlägg | Abuse)
Jag håller lite lite med Georg Gomer, trots att jag älskar Äkta Vara och köper mycket eko och svenskt. Men... Vi kan ju inte förbjuda en företag att etablera sig här. Självklart får de inte använda förbjudna tillsatser mm. Jag önskar att vi själva kan ta ansvar och välja bort skräpmat. Bojkotta vissa företag, produkter. Skapa debatt. Diskutera på arbeten, i familjen, med vänner. Jag kommer inte äta på KFC.
Marie . 6 feb 2014 (Svara på inlägg | Abuse)
Allt snack om Glutamat gör att jag blir sugen på att köpa aromat och se vad det kan göra för mig i köket hemma. Om det nu är en så enkel väg till god mat så tänker jag använda den. Det är mycket snack om att glutamat ska vara falrigt men det är nog mest propaganda. Dock är jag leds "marinaden" i kycklingen..
Rickard. 6 feb 2014 (Svara på inlägg | Abuse)
Hej Vi varken vill eller kan förbjuda KFC i Sverige. Vi vill bara, som du också skriver Marie, skapa debatt om vad maten som vi äter egentligen innehåller och hur utbudet ser ut - på restaurang och i butik.
Björn Äkta vara. 6 feb 2014 (Svara på inlägg | Abuse)
Rickard, varför skulle glutamat vara en enkel väg till god mat? Du förstår väl att industrin inte alls använder glutamat för att göra god mat, utan för att kompensera för att de har tagit bort de naturliga smakerna genom att kraftigt processa maten och pumpa upp den med billigt smaklöst vatten och fosfater? Om man som KFC gör kyckling som består mest av ströbröd och vatten behöver smaken naturligtvis förstärkas. Om man hemma gör kyckling utan ströbröd och tillsatt vatten behövs det inte.
Fredrik. 7 feb 2014 (Svara på inlägg | Abuse)
Med tanke på den skitmat som KFC säljer borde man kanske kunna förbjuda dom. Om inte företaget så deras produkter. De säljer fejkmat som gör oss sjuka. Och det handlar INTE om personligt val när vi överöses av propaganda (s k reklam) som är utvecklatatt locka fram en köprespons. De satsar miljarder på att påverka våra psyken. Vi som är inne på den här sidan är kanske för medvetna för att gå på den. men de som inte är insatta i matindustrins manipulering av maten är lättare offer! Vad är det för frihet som gör att storföretagen ska få manipulera folk till att köpa skräp. Samtidigt som de betalar lobbyister att påverka myndigheter och regeringar att inte förbjuda deras ohälsosamma tillsatser!
hellstream. 7 feb 2014 (Svara på inlägg | Abuse)
Hellre än att förbjuda företaget (Om ens företaget finns. Det är ju bara ett koncept som går ut som franchise till andra företag.), så tycker jag att man ska förbjuda deras sätt att göra reklam. På varenda skylt skriver de “So good” och har bilder på färsk sallat, färska tomater och färsk kyckling. Den reklamen borde klassas som missvisande, och bytas ut mot “So mediocre” och bild på en maskin som pumpar upp kycklingen med fosfater. Man borde över huvud taget inte få använda ord som “good” och “I'm lovin' it” i reklam, eftersom de är så subjektiva och vaga så att det inte ens går att bedömma om påståendet är sant. En ideell förening får tydligen inte märka varor som äkta, även fast det finns objektiva kriterier för vad som menas med äkta, men ett kommersiellt företag får självutnämna sig som bra eller älskat.
Fredrik. 8 feb 2014 (Svara på inlägg | Abuse)
Hoppas det floppar. Vi vill inte ha sånt i Sverige.
Kennet. 20 feb 2014 (Svara på inlägg | Abuse)
Omg vilka innehållsdeklarationer, man blir mörkrädd! Dock är jag ännu mer bekymrad för vilken kyckling om används och grönsakerna odlats. Detta är är ännu viktigare än tillatserna. Vi får inte glömma de parametrar som inte ens framgår av innehållsförteckningarna
Annika. 20 feb 2014 (Svara på inlägg | Abuse)
Tror du att NFC kommer att få vara kvar om KFC kommer hit? Haha.. inte en chans.
Henke. 20 feb 2014 (Svara på inlägg | Abuse)