Ä-märkt till jul – här är tipsen

Nyheter. 16 dec 2015.

God jul-märke 3

Här är våra bästa Ä-märkta jultips, både för den som vill göra själv och den som vill köpa färdigt.

Julbak

Härliga mjöler från Warbro kvarn. Från grovt fullkornsmjöl, via gamla kultursorter som dinkel och naket korn, till ljust Lantvetemjöl. Givetvis utan mjölbehandlingsmedel.
Det är också Favorits ekologiska vetemjöl.
Eller glutenfritt och utan tillsatser med Chrisbels glutenfria mjölmix.
City Gross färdiga pepparkaksdeg, gjord på smör.
Och gillar du inte pepparkakor, men ändå vill ta genvägen med färdig deg, så har 7 of a kind ett antal olika sorters kakdegar. Nygräddade ingefärskakor kanske?
Russin från Favorit eller Kung Markatta.

Julgodis

Favorits chokladkakor eller pralinask, tillverkade av Malmö chokladfabrik och givetvis utan emulgeringsmedel.
Mandelmassa från Valdéngården. Finns två varianter utan tillsatser, som bara innehåller mandel och socker.
Lakrits- och vaniljpulver från Kung Markatta. Perfekt som smaksättning till exempelvis kola. Inga aromämnen här inte.
Eller varför inte smaska på lite torkad frukt, som ananas eller mango, från Nathalie's Direct Trade eller Kung Markatta?

Glögg

Äppelglögg från Skånska spritfabriken.
Lingonglögg från jämtländska Guldbyns.
Eller varför inte göra din egen glögg. Roomis alkoholfria bärdrycker kan vara en utgångspunkt till en lättare variant.
Vill man hellre spetsa till det lite kan man med fördel göra det med Virtuous vodkas sprit, smaksatt med riktiga råvaror: Finns i varianterna ingefära, hallon, chili, citron, havtorn och vanilj.

Julbordet

Julig efterrätt?

Glass smaksatt med saffran kan vara en skön utgångspunkt till en julig efterrätt. Honung & saffran från Guteglass är en riktig höjdare.
Eller Kanelkryddad Äppelsymfoni från Grenna glass?
Och är du öppen för att prova nya smaker: Mormor Magdas mejerifria ananasglass med dill.

Klapptips