Sökresultat för: choklad

Din sökning gav 82 träffar

E 472e - Mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar (konsistensmedel)
...ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t. ex. fryst pizza och chokladdryckspulver. KÄNDA HÄLSORISKER -...

E 155 - Brun HT (färgämne)
...framställt.   ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t.ex. kakor med chokladsmak.   KÄNDA HÄLSORISKER A...

Nyhetsbrev från Äktavara.org, v 8
...Vad innehåller egentligen den mikrade pirogen och den varma chokladen? Äkta vara har samlat varujämförelser och tips på alternativ....

E 174 - Silver (färgämne)
...mineraler. ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används till överdrag på choklad och godis samt i likörer. KÄNDA HÄLSORISKER -...

E 175 - Guld (färgämne)
...naturen. ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används till överdrag på choklad och godis samt i likörer. KÄNDA HÄLSORISKER -...

E 306 - Tokoferolrika extrakt (antioxidationsmedel)
...naturligt.   ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t.ex. färdigrätter, feta produkter såsom choklad samt i modersmjölksersättning och kosttillskott. KÄNDA HÄLSORISKER -...

E 442 - Ammoniumfosfatider (konsistensmedel)
...fosforföreningar. ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t. ex. choklad och andra kakaoprodukter. KÄNDA HÄLSORISKER...

E 476 - Polyglycerolpolyricinoleat (konsistensmedel)
...från djur, t.ex. gris. ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i choklad, margarin och dressingar. KÄNDA HÄLSORISKER -...

chokladdryck
...blanda i vare sig vanilj eller vanillinsocker i sin hemgjorda choklad. Troligen beror det på att aromämnen är billigare... form av stabiliseringsmedel och aromämnen. Leta efter chokladdryckspulver som inte innehåller konstgjorda aromer o... sockret i lite varm mjölk först. Exempel på Ä-märkta chokladdrycksprodukter:...

Messmör
...att vanillin från rötskadad gran måste plöjas ned i allt från chokladbollar till messmör. Produkten är dessutom järnberik...

Utdrag ur Äkta vara
...ur det ljusblå plasttråget i frysen och upptäcker en tub med chokladsås i kylen. Det blir dagens sista lilla måltid. Men str... kranen. Kvällsfika: Big Pack vanilj från GB Glace med O’hoj chokladsås. Till sist: Proviva Active yoghurt med tropisk smak.   Ni... sig, och ingår i mängder av livsmedel – exempelvis margarin, choklad och GB:s Magnumglass. Dessutom är det en viktig kompone...

Skärgårdsbagerier - recept och vägvisare
...Pangets müslibröd och Runmarölimpa till Bergs blåbärsbullar och chokladskorpor från Stavsnäs. Kommer även som mobilguide....

Gott Nytt År!
...är många är att Cloetta lägger ned tillverkningen av sin Kexchoklad Blåbär – utan ett enda blåbär.  Företaget, och Livsmedelsverket... blev inte gott. Lika bra det. Det finns ju andra tillverkare av choklad med blåbär i som lyckats.  Ett...

E 322 - Lecitin (antioxidationsmedel)
...fett. ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t.ex. godis, choklad, margarin och mjölkpulver. KÄNDA HÄLSOR...

Mjölk
...inte som mjölk ska. Se också upp med smaksatta mjölkdrycker med choklad, jordgubbsmak etc. De innehåller ofta socker, stabiliseringsm...

Vårt julbord
...>> Brysselkål >> Brödet >> chokladen >> Fläskköttet >> Hasselnöttern...

Boka en föreläsare
...värre. Vaniljglassen kan vara gjord helt utan vaniljstång, blåbärschokladen utan blåbär och fyllningen i semlan utan mandel....

choklad
Här avses chokladkakor, inte dryck eller kakaopulver. Avarter som ”Block” behandlas heller inte här. Se upp för prod... missuppfattning är att lecitinet enbart används för att emulgera chokladen, för att fettet ska blanda sig bättre i massa... blanda sig bättre i massan, och på så vis stabilisera den färdiga chokladen, vilket faktiskt är fallet när det gäller mång...

E 307 - Alfa-tokoferol (antioxidationsmedel)
...naturligt. ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t.ex. färdigrätter, feta produkter såsom choklad samt i modersmjölksersättning och kosttillskott. KÄNDA HÄLSORISKER -...

E 471 - Mono- och diglycerider av fettsyror (konsistensmedel)
...gris. ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t. ex. spraygrädde, chokladdryckspulver och vaniljkrämspulver. KÄNDA HÄLSORISKER -...

E 472f - Blandade ättik- och vinsyraestrar av mono- och diglycerider (konsistensmedel)
...ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i t. ex. bageriprodukter, chokladdryckspulver och fryst pizza....

Kakao
...fettet ut och blir kakaosmör som används i tillverkningen av choklad. Återstoden mals till kakaopulver. Man kan möjlig... surhetsreglerande medel. Tips Gör din egen blandning till mjölkchoklad, då slipper du översötad, vanilinstinn dryck. R... lite varm mjölk eller grädde, då blir det färre kakaoklumpar i chokladen. Exempel på Ä-märkta kakaoprodukter:...

Receptuppgift - Sigtuna
...--Välj-- Bearnaisesås Bröd Amerikanska chokladrutor / brownies Falukorv Hallonsaft I...

Chocolero - Limera
Ät choklad och uppmuntra bönder att sluta odla koka och istället börja producera kakao. Chocoleros choklad är dessutom ek... ekologisk och fri från tillsatser.Genom att köpa Chocoleros choklad hjälper man på flera olika sätt latinamerikanska kokaodlar... något som är både närande och fredligt: kakao. För varje köpt chokladprodukt så skyddas 1 m² mark från att bli en kokaodl...

Cederströms – Smaskiga smaker
Endast kola- och chokladsåsen är hittills Ä-märkta. Det går att göra choklad- och kolasås utan palmolja och tillsat... visar Cederströms med sina Ä-märkta dessertsåser. Calle och chokladsåsen och Calle och kolasåsen är endast gjorda av...

Vad köper vi egentligen från Kina?
...exempelvis hamnat i amerikansk modersmjölksersättning, kanadensisk choklad och nederländska kakor. Kin...

Företag med märkning
...Direct Trade >> Passione Italiana >> Rawchokladfabriken >> --> Riktig ci...

Äppelsockerkaka
...40-procentig utan karragenan) och dekorera med flisad äkta mörk choklad....

E 964 - Polyglycitolsirap (sötningsmedel)
...sorbitol.   ANVÄNDNINGSOMRÅDE Används i bland annat glass, sylt, marmelad, vissa chokladprodukter,...

Tillsatsbakelse segrade
...konkurrera när det gäller antalet tillsatser, bara 16 stycken. Men chokladmoussen som Lena Johansson från Trelleborg blev... Trelleborg blev serverad på flyget till Grekland innehöll lite choklad, men väldigt mycket annat. "Anmärknings...

Tillsatsfri frysmat?
...antioxidationsmedel som askorbinsyra (E300). I andra produkter, som bakelserna chokladmoelleux, finns det både emulgeringsmedel och flera fö...

Hur naturligt är naturgodis?
...har ofta högre kaloriinnehåll än vanligt godis. Bananchips choklad innehåller till exempel bara 21 procent banan, men samtid...

Marsipan eller persipan?
...marsipanprodukter är det lättare att hitta. Ett exempel är i Anthon bergs chokladöverdragna Marsipanbröd....

Vad köper vi egentligen från Kina?
...exempelvis hamnat i amerikansk modersmjölksersättning, kanadensisk choklad och nederländska kakor. Kina top...

Nestlé tar bort syntetiska tillsatser
...ersätter alla syntetiska färgämnen och aromer i sina amerikanska chokladprodukter med mer naturliga motsvarigheter. Tillsatsde... ingredienser. Då vi har tänkt på vad detta innebär för våra chokladgodismärken blev vårt första steg att ta bort artificiell...

Matkrig i amerikanska butiker
...slutat med GMO i sina Cheerios. Även de båda chokladkonkurrenterna Hersey's och Nestlé (den sen...

Domslut: Inga bär – ingen bild på bär
...den framställs. När Äkta vara för några år sedan anmälde Kexchoklad blåbär, vars förpackning dekorerats med blåbär men so... konsumenttrycket lovade Cloetta dock att gå över till att smaksätta chokladen med riktiga blåbär eller åtminstone naturliga blå...

Här var det tillsatsfri glass!
...Berries Dekadens Direktörns Läckra Nötter Farbror Lennarts chokladfantasi Fläderlätta Citronkyssar Gammelfarfars Gubbaglass Kan... Rabarber Vegan is the new black Gute glass Apelsinchoklad Blåbär Blåbär & Yoghurt Blåbärssorbet choklad... glass Apelsinchoklad Blåbär Blåbär & Yoghurt Blåbärssorbet choklad choklad & Kolasnitt C...

Ä-märkt till jul – här är tipsen
...Markatta.   Julgodis Favorits chokladkakor eller pralinask, tillverkade av Malmö c...

Ä-märket växer så det knakar
...i från. Smaksättningarna är allt från klassisk vanilj eller choklad till de mer spännande smakerna Poppiga popcorn och Salt...

GB: ''Tillsatser en kvalitetsstämpel''
...pink Hallonglass med hallonsås (6%), överdragen med mjölkchoklad (24%) samt ett rosafärgat överdrag (5%). Ingredienser...

Kalasa med gott samvete – tårtor utan genvägar
...tårtorna: Prinsesstårta Schwarzwaldtårta Banantårta choklad och karamellmoussetårta Frukttårta Gräddtårta Hallonmarängtårta Jordgubbsmoussetårta...

Warbro kvarn startar unikt mälteri
...ljus malt för pale ale och pilsner, som mörkare karamell- och chokladmalt.Bilden ovan är från invigningen av mälteriet...

Rekordstora beslag av olaglig mat och dryck
...Ungern, Italien, Litauen och Rumänien fann myndigheter förfalskad choklad, godis och alkoholfritt mousserande vin, som skulle exp...

Stoppa knarket – med Ä-märkt choklad
Ät choklad och uppmuntra bönder att sluta odla koka och istället börja producera kakao. Chocoleros choklad är dessutom ek... ekologisk och fri från tillsatser.Genom att köpa Chocoleros choklad hjälper man på flera olika sätt latinamerikanska kokaodlar... något som är både närande och fredligt: kakao. För varje köpt chokladprodukt så skyddas 1 m² mark från att bli en kokaodl...

Massor av Ä-märkt på Sthlm Food & Wine
...hallonglass och russin kokta i bland annat rödbetsjuice toppad med choklad och päronsirap.Längre fram kommer vi att publicera... stekt i smör och citronvodka toppad med dinkelsmulpaj, mandel, choklad och päronsirap.Domare var Mats-Eric Nilsson och Åsa Gades...

"Smart" vatten blev årets tyska matbluff
...fett. Andelen socker och fett är till och med större än i en chokladtårta. Dennree Bratöl Olive En vegetabilisk olja s...

Här är årets tyska matbluff
...procent socker. Det är, enligt foodwatch, mer än McDonald's chokladmuffins och går på tvärs mot vad barnläkare rekommenderar.Foodwatc...

Glassjätte slutar med palmolja
...men vanligare är att den finns i kakbitar, strössel, såser och choklad som blandas ner i glassen eller täcker dess yta.–...

Från gåslever till Delicatoboll
...hovleverantörerna finns även Cloetta som stod för fjolårets bröllopschoklad med syntetisk vaniljarom, ytbehandlingsmedlet gummi...

Tillverkarna fortsätter bluffa
...vilseledd. Man kan nämligen inte utgå från att exempelvis Kexchoklad blåbär, på bilden öv... ett slags fiktion. Just kexchokladen är sedan något år indragen av tillverkaren, men...

För mycket kärlek
...varit med ett tag vet att denna vara förr kallades för blockchoklad men att namnet måste ändras när Sverige gick med i EU... gick med i EU. Kakaohalten är helt enkelt för låg för att ordet choklad ska kunna tillåtas i produktnamnet. Så det fick bli... produktnamnet. Så det fick bli Block – kort och gott.   choklad hör nämligen till det begränsade antal livsm...

Sanningen bakom notiserna
...faller bort. Exempelvis hur antibiotikan kunde hamna i kexchokladen. Inte särskilt många blivande repor... det ju istället handlat om något så udda som antibiotika i kexchoklad och smörgåsrån. Kloramfenikol, som i stora mängder...

Fusk à la française
...om. Man granskade 25 produkter som säljs som dessertklassikern chokladmousse och fann att mer än hälften av dem saknar det obligator...

Klartext från konfektyrbranschen
Mörk kvalitetschoklad har många beundrare. Men nu kommer det att bli svårare att hitta produkter som inte försetts... rättframheten emulgeringsmedlet sojalecitin, som ingår i många chokladprodukter. Frågar man en producent varför de anvä... en helt annan funktion. Att sänka kostnaderna. chokladbranschen är pressad. Priserna på kakao har under de...

Kexchoklad – nu utan hallon!
Blåbärschoklad utan ett uns blåbär trots att förpackningen både i ord och bild vill få oss att tro att vi äter nå... äter något med blåbär i. Så lanserade Cloetta vinterns nya kexchoklad. Får det verkligen gå till... Livsmedelsverket, konsumenter förväntas ändå inte tro att det är blåbär i chokladen, vilket retade upp konsumenterna ännu mer. Li...

Ingen blåser eleverna i Trelleborg
...socker, inulin, yoghurtkultur, vassle. Oboy drickchoklad "No sugar added" Denna går inte att få tag i...

Vill du ditt sötsug bejaka?
...morötter, mjölk eller kött utan istället om sånt som sötade drycker, choklad, snacks, bär, fröer etc....

Oljepalmens framfart
Småkakor, glass och chips, margarin, kex och choklad.  Palmolja finns i hälften av alla förpackade varor i handeln. Det...

Yoghurtgodis utan yoghurt
...torkade frukter, men en stor del av snackssortimentet är doppat i choklad och yoghurt. Tillsatserna är många, ungefär som i...

För mycket kärlek?
...tag vet att det finns en produkt som förr kallades för ”Blockchoklad” men att namnet måste ändras när Sverige gick med i E... gick med i EU. Kakaohalten är helt enkelt för låg för att ordet choklad ska kunna tillåtas i produktnamnet. Så det fick bl... fick bli det synnerligen gåtfulla ”Block” – kort och gott. choklad hör nämligen till det begränsade antal livsmedel...

Cloetta backar – men inte Livsmedelsverket
...som reagerat på att det inte fanns några blåbär i deras nya Kexchoklad. Det visar att det är värt att säga ifrån och det v... nämligen inte bara att det inte var fanns ett enda blåbär i chokladen. Inte heller att Cloettas marknadsförare tog en rövar... marknadsförare tog en rövare och försökte sälja den blåbärslösa kexchokladen med blåbärstricket. Probleme...

Tillsatsstinn grädde lanseras
...fortsätter. Arla lanserade i dagarna smaksatt vispgrädde, med choklad- eller jordgubbssmak. Grädden, som är tänkt att... här: ”I chokladgrädden har 70 procentig choklad blandats med Arla Kök... smakbärare: jordgubbssylt.” Visserligen innehåller grädden faktiskt...

Cloetta backar om arom
...tillverkaren Cloetta och klagat på företagets aromsmaksatta Kexchoklad, har de nu tagit åt sig av kritiken. Den syntetiska blåbärsar...

Fler vill ha äkta glass
...genomfört.  Vad är då lyxglass? Smak av belgisk choklad, lönnsirap saffran eller äkta pistage? Visst en smaksät...

EU-stopp för blåbärsbluff
...rätt! Cloetta kommer inte längre att få marknadsföra sin kexchoklad blåbär, pyntad med mängder av bär, utan att innehåll... rättvisande". Men det gällde inte i fallet med Cloettas blåbärschoklad. Myndigheten ansåg, liksom godisföretaget, att vi konsume... liksom godisföretaget, att vi konsumenter förväntas förstå att chokladkakan inte varit i närheten av något blåbär, utan...

Räksås på en räka
...säger Björn Bernhardson, ordförande för Äkta vara. Cloettas Kexchoklad Blåbär, utan ett enda blåbär är ett tydligt exe...

Fler väljer ekologiskt
...åtta procent. Lägst är andelen i gruppen socker, sylt, honung, choklad och konfektyr, där den ekologiska försäljningen en...

Blåbär i chokladen ''inte gott''
Kexchoklad blåbär – utan blåbär. Det ämnet har vi diskuterat på Äktavara-sajten den senaste veckan o... konsumenter inte förväntar sig att det ska finnas blåbär i en chokladkaka som heter Kexchoklad blåbär, är det tillåtet,  enl... sig.” Och varför är det egentligen inga blåbär i Cloettas Kexchoklad blåbär? Äkta v...

Storasysters chokladbollar
Att baka chokladbollar har blivit väldigt populärt här hemma, gärna med olika dekorationer. Så även om de... b.la. är en riktig boost för immunförsvaret. Egna chokladbollar gör man enkelt och det blir även roligare att... även alla de onödiga tillsatser som man hittar i en färdigköpt chokladboll. Här är t ex innehållet i Ikeas egna chokladbo...

Blåbär utan blåbär
Cloetta har lanserat en ny chokladkaka kallad "Kexchoklad blåbär". Men trots namnet och de många blåbär... innehåller den i själva verket inte ett enda. Först när man vänder på chokladkakan ser man orden "med blåbärssmak" på kaka... nedan. Innehållsdeklaration: chokladöverdragna fyllda rån med blåbärssmak. Ingred...

Besparingsåtgärd?
...råvarupriser. Något som man verkar ha haft i åtanke när man lanserade Kexchoklad Blåbär – helt utan blåbär – tidigare i...

Det här innehåller pinnen och struten
...vaniljglass. Den gluten- och laktosfria struten R-Ice Vanilj & choklad innehåller faktiskt riktig vanilj. Men Magnu... Magnum Black, som beskrivs som en vaniljglass med kaffesås och chokladöverdrag, deklarerar ingen sådan. Smaken i vaniljgla... det. Men att Marabou Schweizernötpinne och R-Ice Vanilj & choklad har färgats med brun respektive gul-orange färg är...

Våra tips till julbordet
...man ska se upp med.  God Jul! Brysselkål >> choklad >> Hasselnötter >> Julskinka >> Köttbul...

Ny yta ger glans åt etikett
...Alfred Wolff lyckats utveckla ett nytt ytbehandlingsmedel för chokladöverdragna cornflakes. Den nya smarta tillsatsen, kal... utan att tappa i krispighet. En särskild poäng är att de chokladöverdragna flingorna med den nya tekniken endast beh... steg; först poleringen och därefter själva skyddsbehandlingen av chokladflingorna – som kan ätas till frukost eller ingå...

Hårdlansering av skräpmat från USA
...Philadelphia ett smörgåspålägg som är en blandning av färskost och choklad – med det underbara budskapet ”inte så konstigt egentligen”.... fram barnflingorna Choco bears som innehåller mer socker än kexchoklad. Och på mejerihyllan i samma kedja har kafégiga... >> PS. Det är inte bara Philadelphia som tycker att choklad är ett lämpligt pålägg....

Mat direkt från laboratoriet
...inte skulle äta en strömming istället för att trycka i dig en chokladbit med omega 3...

Det borde du väl förstå!
...Livsmedelsverket, SLV, när företaget presenterar sin nya Kexchoklad Blåbär – utan ett enda blåbär. Myndigheten anser, likso... liksom godisföretaget, att vi konsumenter förväntas förstå att chokladkakan inte varit i närheten av något blåbär, utan... aromer. Äkta vara har tidigare berättat om att Kexchoklad nu tillverkas i blåbärssmak utan bl...

Julmust ska smaka julmust
...ingen storsäljare för Spendrups. Smakerna julnougat, julchoklad och julkryddor testades på en konsumentpanel som va...

TEMA Sportlovet här!
...processade och den du gör själv. Tipsa gärna om mer. chokladdryck O’boy (som blandas med varmt vatten): Skummjölkspulver... mjölbehandlingsmedel. Hemmagjorda: Mjöl, mjölk, ägg och lite salt. Läs mer: chokladdryck >> Tacos >> Glass >...

Malmöchokladfabrik broschyr 2009
Malmöchokladfabrik broschyr 2009

Malmöchokladfabrik_JC_Nr3_särtryck
Malmöchokladfabrik_JC_Nr3_särtryck